«Я никого не ем!»

[Зеленкова О.К.] Вегетарианка

В издании представлено 1000 рецептов вегетарианских блюд, сгруппированных в меню на каждый день года. Меню сбалансированы по питательным веществам в зависимости от времени года. Зимой больше белков и калорий, летом - витаминов, блюда более легкие, богатые овощами, плодами и травами. Автор составляет рецепты и меню с учетом богатства вкусов растительной пищи, их сочетания и раскрытия во время приготовления. За псевдонимом «Вегетарианка» скрывалась О. К. Зеленкова (1845-1921).
Уже в конце XIX в. стали появляться теории оздоровления, основанные на приоритете телесной и душевной гармонии, здоровом и правильном питании, труде и активной жизненной позиции. Так, редактор настоящей книги, убежденный вегетарианец с докторской степенью по медицине Александр Петрович Зеленков (1850-1914) считал основами душевного равновесия и физического здоровья альтруизм, труд и вегетарианство. Благодаря природному оптимизму, глубоко эшелонированному новой медицинской теорией, А.П.Зеленков был убежден, что человеческий организм так совершенен, столько в нем инструментов для самозащиты и поддержания баланса, что в нормальном состоянии его заболевание почти исключено.

Книга в коленкоровом издательском перелете в стиле Ар-Нуво( Модерн). В конце пустой кармашек для рецептов, сбоку крепление для карандаша. Форзацы с цветочным орнаментом. Незначительный надрыв и фрагментарное выцветание корешка. Сохранность хорошая.

Цена: 85 000 р.

Оператор свяжется с Вами и оформит заказ за несколько минут.

Купить антикварную книгу "«Я никого не ем!»" 1906 года в интернет-магазине старинных книг с доставкой по всей России. Дополнительные фотографии этой антикварной книги доступны по запросу или после оформления заказа.